Veuillez vous référer à la section "Quels pains cette semaine?"

pour connaître les produits disponibles chaque semaine.

 

** Notez bien que les prix indiqués sont ceux liés à la vente directe. Lorsque nos produits sont vendus

par un intermédiaire, les prix peuvent augmenter selon le pourcentage demandé par le commerçant. **

 

Les pains complets

Le fier gaulois (épeautre entier)

épeautre entier

 

Farine d'épeautre entière

Levain de seigle

Sel de mer

6,00$ pour 600gr

L’officier comblé (multigrains)

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Farine Red Fife blanche

Farine Red Fife entière

Levain de seigle

Graines de lin

Graines de sésame

Graines de tournesol

Sel de mer

6,00$ pour 600gr

Le mixtus (méteil)

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Farine Red Fife blanche

Farine de seigle

Levain de seigle

Sel de mer

6,00$ pour 600gr

Les pains journaliers

Le capitaine (campagne)

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Farine Red Fife blanche

Farine d'épeautre

Levain de seigle

Sel de mer

5,50$ pour 600gr

Le vieil égyptien (kamut blanche)

kamut blanc

 

Farine de kamut blanche

Levain de kamut entier

Sel de mer

6,00$ pour 600gr

 

Le lieutenant Sésamum (campagne sésame)

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Farine Red Fife blanche

Farine d'épeautre entière

Levain de seigle

Sel de mer

Sésame

5,50$ pour 600gr

Les pains sucrés

Le pépito (raisins-choco)

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Farine Red Fife Blanche

Farine Red Fife entière

Levain de seigle

Chocolat 70% équitable

Raisins Thompson

Poudre de cacao

Miel

Sel de mer

6,50$ pour 6oogr

Le pomone (pommes-noix)

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Farine Red Fife Blanche

Farine de seigle

Pomme

Noix de Grenoble

Levain de seigle

Sel de mer

6,50$ pour 600gr

Condottière Cannelle (raisins-cannelle)

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Farine Red Fife blanche

Farine Red Fife entière

Levain de seigle

Raisins Thompson

Sel de mer

Cannelle moulue

6,50$ pour 600gr

La fine figue (figues et miel)

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Farine Red Fife blanche

Farine Red Fife entière

Figues

Miel

Levain de seigle

Sel de mer

6,50$ pour 600gr

Les sans glutens

Le petit gris (100% sarrasin)

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Farine de sarrasin

Levain de sarrasin

Sel de mer

6,00$ pour 600gr

Le petit gris multigrains (100% sarrasin)

 

Farine de sarrasin

Levain de sarrasin

Graines de lin moulues

Graines de sésame

Graines de tournesol

Sel de mer

6,50$ pour 600gr

Les pains collations

Le soleil gratiné

tomates séchées, oignons et cheddar fort

 

Farine Red Fife Blanche

Levain de seigle

Tomates séchées

Oignons

Cheddar fort

4,00$ pour 250gr

Le bon hambourgeois

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Farine Red Fife blanche

Farine d'épeautre entière

Levain de seigle

Sel de mer

Huile d'olive

6,00$ pour 6 pains

 

Pain long fromagé

Photo à venir!

 

Farine Red Fife blanche

Cheddar fort

Levain de seigle

Sel de mer

350gr pour 4,00$

La flûte Kalamata

Photo à venir!

 

Farine Red Fife blanche

Olives noires

Levain de seigle

Sel de mer

350gr pour 3,50$

Le béret traditionnel

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Farine Red Fife blanche

Farine d'épeautre entier

Levain de seigle

Sel de mer

350gr pour 3,00$

Les pâtisseries rustiques

Le Breton sablé

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Farine Red Fife Blanche

Beurre

Oeufs

Sucre 

4,50$ pour 200gr

Le sire dodu (pain brioché)

Photo à venir!

 

Farine Red Fife blanche

Lait

Levain de Kamut entière

Sucre

Oeufs

Beurre

Sel de mer

Fleur d'oranger

4,50$ pour 300gr

Le brownie surnaturel

Photo à venir!

 

 Farine Red Fife blanche

Chocolat 72% équitable

Noix de grenoble

Oeufs

Beurre

Sucre de canne

5,50$ pour 250gr

sablé aux figues

Photo à venir!